Zubereitung: ca. 65min für den Teig, inkl. gehen lassen

Zutaten:

• 250ml lauwarmes Wasser

• 1Würfel frische Hefe

• 1TL Salz

• 1Prise Zucker

• 2EL Öl

• 500g Mehl

Zubereitung:

• Wasser, zerbröselte Hefe, Salz und Zucker verrühren und 10-15min gehen lassen,
• die Flüssigkeit mit dem Öl und dem Mehl mindestens 5min verkneten und mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort ca. 40min gehen lassen,
• in der Zwischenzeit kann man die Zutaten zum Belegen vorbereiten,
• Teig halbieren und ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und nach Belieben belegen,
• für ca 15 min bei 170 Grad Umluft im Ofen fertigbacken,

Guten Appetit